Placki z papryką

Placki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki zetrzeć na grubszych oczkach, przez czystą ściereczkę odsączyć. Kiełbaski pokroić w kółeczka, cebulę w piórka, a paprykę w kostkę.
  Na rozgrzanej patelni podsmażyć kiełbaski z papryką i cebulą, doprawić solą i pieprzem.
• 2. Do ziemniaków wbić jajka, dodać mąkę i podsmażone kiełbaski. Wszystko razem wymieszać, doprawić i usmażyć na odrobinie oleju z obu stron na brązowo ( na samym końcu wyłączyć ogień i przykryć patelkę z plackiem na 5 min ).
• 3. Gotowy placek posypać posiekanym szczypiorkiem i pokruszoną fetą