Placki z resztkami... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.z mąki,mleka i jajka robimy ciasto naleśnikowe jeśli jest za rzadkie dodajemy więcej mąki a jeśli za gęste wówczas mleka.Wędliny i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju,odstawiamy do ostygnięcia.Pieczarki kroimy w kosteczkę i smażymy na maśle potem wraz z wędlinami dodajemy do ciasta. Ciasto przyprawiamy według uznania sól. pieprz,przyprawa uniwersalna, ja dodaje natkę pietruszki bo lubię. wszystko dobrze mieszamy. Rozgrzewamy na patelni olej i łyżką wylewamy małe placki jak ziemniaczane. Smażymy z obu stron aż się zarumienią. Wykładamy na talerz i polewamy keczupem. SMACZNEGO.
Komentarze