Placki z rzodkiewką
Składniki:
- ● 5 dużych ziemniaków
● 10 rzodkiewek
● 2 cebule
● 2 ząbki czosnku
● 2 jajka
● szkl. kaszy manny
● łyżeczka curry
● szczypta pieprzu kajeńskiego
● łyżka vegety
● oliwa
Placki z rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule siekamy i smażymy na oliwie na złoty kolor.
Czosnek przeciskamy przez praskę. Ziemniaki ścieramy
jak na placki i odciskamy sok. Rzodkiewki ścieramy na
tarce o dużach oczkach i mieszamy z ziemniakami. -
2.
Do masy wbijamy jajka, dodajemy cebulę, czosnek,
kaszę i przyprawy.
Mieszamy (masa będzie
dość gęsta)
i smażymy na złotobrązowo.
Porady
Placki podajemy np. z białym serem wymieszanym ze śmietaną i posiekanym szczypiorkiem.
Notka redakcyjna
PPK_10-2010Podobne przepisy
Komentarze