Placki ziemniaczane
Składniki:
- ● 1 kg młodych ziemniaków
● 2 jajka
● 3 ząbki czosnku
● mała czerwona papryka
● sól
● pieprz
● 3-4 piórka szczypiorku
● cebula
● olej
Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, myjemy
i ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Paprykę
myjemy, usuwamy gniazdo
nasienne i kroimy w cienkie
paski. Cebulę obieramy i siekamy.
Czosnek obieramy
i przeciskamy przez praskę.
Szczypiorek myjemy i drobno
kroimy. Warzywa mieszamy.
Wbijamy jajka, doprawiamy
i mieszamy. -
2.
Na patelni rozgrzewamy
olej i łyżką nakładamy porcje
masy. Smażymy z obu stron
Komentarze