placki ziemniaczane
- 40 min
Składniki:
- - ziemniaki starte na dużych oczkach
- kilka łyżek mąki
- pieprz, sól
- czosnek, cebula
- olej
- 1 jajko
Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
kilka dużych ziemniaków ścieramy na dużych oczkach, na małych oczkach ścieramy dużą cebulę i 2 ząbki czosnku (wg uznania) do startych ziemniaków, cebuli i czosnku dodajemy kilka łyżek mąki, pieprz i sól do smaku, dodajemy 1 całe jajko
na rozgrzanej patelni, na oleju smażymy masę ciasta formując nie duże płaskie krążki. Smażymy do czasu aż się zarumienią.
Porady
mi najbardziej smakują ze śmietaną 18% i cukrem
Komentarze