Placki ziemniaczane z cukinią
- 20 min
Zdrowe i przepyszne
- 20 min
Składniki:
- Składniki
- 2kg ziemniaków
- 1 duża cukinia
- 2 jajka
- 2 cebule
- przyprawy: sól , pieprz , ,przyprawa uniwersalna
Placki ziemniaczane z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię obrać , usunąć z niej pestki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Następnie dać na sitko i dobrze odcisnąć.
Ziemniaki obrać , umyć i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Dać na sitko i odcedzić. Cebulę również zetrzeć na tarce.
W misce wymieszać cukinię z ziemniakami i cebulą. Dodać ,przyprawy uniwersalnej , soli , pieprzu do smaku. Smażyć z obydwu stron na złocisty kolor.
Porady
Podczas odcedzania można zebrać skrobię ,by danie było bardziej wartościowe
Komentarze