PLACKI Ziemniaczane z cukrem i śmietaną
maggie79
- 30 min
- Dla 4 osób
Nie ma to jak polski kartofel i placki z niego. Zajadać je można w wielu wersjach smakowych na słono i słodko. Dziś właśnie na słodko- a co tam ;)
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 cebula
1 jajko
1/2 kg ziemniaków
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki pszennej
1łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżka śmietany
sól i pieprz
olej
śmietana 18%
cukier do posypania
Placki ziemniaczane z cukrem i śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrane ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, masę odcisnąć na sitku Ziemniaki wymieszać z jajkiem i mąką .Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek śmietanę( zapobiega ciemnieniu masy), doprawić solą i pieprzem . Smażyć z obu stron na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać ze śmietaną i cukrem.
Podobne przepisy
Komentarze