Kolejny mój przepis na smaczne placuszki na obiad.
60 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
Ziemniaki ½ kg
Dynia obrana ½ kg
Jajka 2 szt.
Mąka pszenna ½ szklanki
Sól i pieprz do smaku
Bułka tarta 1 łyżka
Szczypta sody oczyszczonej
Tłuszcz do smażenia
Placki ziemniaczane z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie:
Ziemniaki obrać, zetrzeć i odcisnąć z nadmiaru soku, dodać startą dynię, jajka, wsypać mąkę, sodę, bułkę tartą, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto, podawać z jogurtem naturalnym lub gęstą śmietaną.
Komentarze