Placki ziemniaczane z kozim serem

0 (0 ocen)

  • 60 min

Tradycyjne placki ziemniaczane wzbogacone o kozi ser.

  • 60 min

Składniki:

  • 2 kg ziemniaków
    2 czubate łyżki mąki
    2 jajka
    100 g koziego sera
    2 średnie cebule
    sól
    pieprz
    tłuszcz do smażenia

Placki ziemniaczane z kozim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placki ziemniaczane z kozim serem 1. Ziemniaki umyłem, obrałem a następnie starłem na drobnej tarce. Włożyłem na sito i lekko osączyłem. Dodałem mąkę, jajka, pokrojoną w piórka cebulę, pokrojony w kostkę ser oraz przyprawy. Dokładnie wymieszałem. Na dwóch patelniach rozgrzałem tłuszcz i nakładałem łyżką niewielkie proporcje ziemniaczanej masy. Smażyłem na silnym ogniu z obu stron na rumiano.

Komentarze

Podobne przepisy