Placki ziemniaczane z pokrzywą
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Placki ziemniaczane chyba każdy je zna i lubi, tym razem dodałam liście pokrzywy. Jak dla mnie smak rewelacyjny. Polecam.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 średnich ziemniaków
1 jajko
około 50 liści pokrzywy
1/2 łyżeczki soli
4 łyżki mąki
olej do smażenia
Placki ziemniaczane z pokrzywą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Starte ziemniaki przelewamy na cedzak, odsączamy.
Do miski wkładamy masę ziemniaczaną, skrobię ziemniaczaną ze startych ziemniaków i pozostałe składniki. Mieszamy.
Na rozgrzanym oleju smażymy zgrabne placki. Przekładamy na papierowy ręcznik, odsączamy z nadmiaru oleju.
Komentarze