Placki ziemniaczane z warzywami i kiełbaską
ankad21
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Nowa odmiana tradycyjnych, ulubionych placków ziemniaczanych- tym razem z warzywami i kiełbaską - również świetnie smakują.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 ziemniaków /dużych/
1 cebula
1 marchewka
2 laski kiełbasy zwyczajnej
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 jaja
8 łyżek mąki pszennej
8 łyżek mąki ziemniaczanej
1 szklanka mleka
sól
pieprz
olej
Placki ziemniaczane z warzywami i kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 2. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę.
- 3. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- 4. Kiełbasę pokroić w drobną kosteczkę.
- 5. Wszystkie składniki połączyć, dodać mleko, obie mąki, jajka i przecier. Przyprawić do smaku.
- 6. Smażyć na oleju na złoto z obu stron.
Komentarze