Placki ziemniaczano-serowe z dodatkiem jabłka
wiesia
- 40 min
- Dla 2 osób
Eksperymenty z plackami ziemniaczanymi nie mają końca, najbardziej smakowały mi z dodatkiem tartego żółtego sera, tym razem dodałam jeszcze tarte jabłko, proponuję spróbować. Placki nabierają bardziej wyrazistego smaku w połączeniu z ziemniakiem, cebulą i serem.
- 40 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 5 średnich ziemniaków ok. 600g
150 g startego żółtego sera
1 mniejsze kwaśniejsze jabłko
1 pokrojona w kostkę cebula
czubata łyżka mąki + łyżeczka proszku do pieczenia
1 całe jako
sól i pieprz
olej rzepakowy do smażenia
ew. gęsta śmietana do polania
Placki ziemniaczano-serowe z dodatkiem jabłka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, ser i jabłka zetrzeć na tarce o średnich oczkach, dodać jajko, mąkę z proszkiem do pieczenia, potem posiekaną cebulę , wymieszać i smażyc na rumiano. Gotowe można polać gęstą kwaśną śmietaną.
Komentarze