Placuszki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w grubszą kostkę. Dodajemy pokrojoną w cienką kosteczkę cebulę. Mieszamy to z majonezem, maggi, szczyptami soli, pieprzu i vegety. Wszystko mieszamy. Odstawiamy do lodówki na 1 godz.
2.Oddzielamy żółtka od białek. Do masy dodajemy żółtka, a białka ubijamy na pianę. Pianę dodajemy do całości i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i nakładamy łyżką niewielkiej wielkości kotleciki. Smażymy na złoty kolor
Komentarze