Placuszki na patyczkach
Składniki:
- - 200g mąki
- 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- jajko
- 1 szkl. mleka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
Dodatkowo:
- dżem
- miód lub syrop klonowy
- olej
- kilka wykałaczek długich (przeciętych na pół)
Placuszki na patyczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Nakładać na patelnię małe placuszki ( patelnie pędzelkiem wysmarować olej, za każdym razem). Na środku placuszków układać po jednej wykałaczce i zalać odrobiną ciasta, tak by zakryć patyczek.
Kiedy rogi placuszka będą zarumienione, przewrócić na drugą stronę.
Uwaga: patyczek może być gorący. -
Porady
Placuszki najlepiej na patelnię nakładać gałkownicą od lodów, wtedy placuszki będą miały równe kształty.
Komentarze