Placuszki owsiane z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę ścieramy na tarce o małych oczkach. Mieszamy z płatkami owsianymi i odstawiamy na 30min by płatki zmiękły. Dodajemy jajko, mleko,mąkę,siemienia lnianego,imbir,szczypiorek,doprawiamy do smaku.Dokładnie mieszamy.Na patelni rozgrzewamy olej.Smażymy niewielkie placuszki po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.Przekładamy na blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 140`C na ok.15min.
W między czasie por drobno kroimy .Orzech rozdrabniamy,prażymy na suchej patelni przez kilka minut,dodajemy masło,wrzucamy por,wlewamy śmietanę,doprawiamy do smaku,dusimy por kilka minut na średnim ogniu aż sos się zredukuję i zgęstnieje.Placuszki wyjmujemy z piekarnika,dzielimy na talerzach,podajemy z duszoną porą .SMACZNEGO.
Komentarze