Placuszki serowe z brzoskwinią

0 (0 ocen)

  • 20 min

Puszysty deserek dla niejadków które nie znoszą mleka,mama wie jak je przemycić do diety:)Dorośli też nimi nie pogardzą ...

  • 20 min

Składniki:

  • 300 g serka homogenizowanego waniliowego
    2 jajka
    2/3 szklanki mąki tortowej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    szczypta soli
    cukier puder
    owoce brzoskwini z puszki
    2 łyzki oleju roślinnego do smażenia

Placuszki serowe z brzoskwinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Masa serowa 1. Serek homogenizowany przełożyć do miseczki dodać żółtka jaj,wsypać mąkę tortową i ziemniaczaną oraz dodać szczyptę soli i wszystko razem zmiksować .Białka ubić na sztywno dodać do masy serowej,mikserem na najniższych obrotach wymieszać wszystko razem.
  • Smażymy 2. Na patelni rozgrzać niewielką ilosć oleju -mnie wystarczyły dwie łyżki-smażyłam na patelni ceramicznej,zależało mi aby placuszki nie były nasączone tłuszczem i nakładac łyżką ciasto i uformować okrągłe placki i smażyć z obu stron na rumiany kolorek.
  • 3. Podawać gorące oprószone pudrem i ozdobione plasterkami brzoskwini.

Komentarze

Podobne przepisy