Placuszki serowe z groszkiem
- 25 min
Co dobrego jedliście na śniadanie? Po ostatnich udanych eksperymentach zostało mi trochę twarogu i serka homogenizowanego, więc "posprzątałam" lodówkę i wyszło coś takiego. Placuszki serowe z groszkiem- idealne na syte śniadanie :)
- 25 min
Składniki:
- 1 jajko, 120g twarogu półtłustego, 140g naturalnego serka homogenizowanego (7,5%tłuszczu), ser żółty (edamski)- 100g, 100g mrożonego groszku, 1/2 pęczka szczypiorku, 7 płaskich łyżek mąki kukurydzianej, 1/2 łyżeczki kurkumy, pieprz ziołowy i sól wg smaku, olej do smażenia.
Placuszki serowe z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko rozetrzeć z twarogiem i serkiem homogenizowanym, dodać ser żółty starty na tarce na drobnych oczkach, drobno posiekany szczypiorek, zamrożony groszek, mąkę i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Nawilżyć dłonie i uformować placuszki. Smażyć na średnim ogniu na mocno rozgrzanym oleju lub maśle klarowanym, z obu stron na złoty kolor. Przewracać ostrożnie ponieważ placuszki są bardzo delikatne.
Jeśli Wy też lubicie ser tak, jak ja go lubię to placki wg tego przepisu na pewno przypadną Wam do gustu
Komentarze