PLACUSZKI ŚNIADANIOWE
Składniki:
- 1/3 szkl. kaszy kuskus,
1/3 szkl. wrzątku,
1 jajko,
2 łyżki mąki pszennej,
ok. 0,5 szkl. mleka,
2 łyżki wiórek kokosowych,
½ łyżeczki cukru,
2 łyżki oleju kokosowego,
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Placuszki śniadaniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 5 min, studzimy. Rozpuszczamy olej na patelni. Przy pomocy blendera miksujemy kaszę, jajko, mleko, cukier, proszek do pieczenia, 1 łyżkę oleju oraz wiórki kokosowe. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Na rozgrzanej patelni i pozostałym oleju smażymy placuszki, nakładamy po 1 łyżce ciasta. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze