Placuszki z cukinii
- 25 min
Pyszne chrupiące placuszki z cukinii
- 25 min
Składniki:
- średnia cukinia
8 łyżek mąki
2 jajka
6 łyżek płatków owsianych
łyżka posiekanej natki pietruszki
cebula
ząbek czosnku
sól , pieprz
olej do smażenia
Placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie umyć, osusz i razem ze skórką zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
Do startej cukinii dodać jajka, płatki owsiane, mąkę ,natkę pietruszki , drobno posiekana cebule i czosnek przepuszczony przez praskę . Wymieszać i doprawić sola i pieprzem. - 2. Nakładać po łyżce masy na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na średnim ogniu.
- 3. Placuszki można podawać ze śmietana.
Podobne przepisy
Koperkowe placuszki z cukinii
Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne i proste w przygotowaniu koperkowe placuszki z cukinii. Placki są smakowite i pożywne oraz delikatne i puszyste. Świetnie smakują z dodatkiem śmietany, jogurtu naturalnego lub sosu czosnkowego. Są idealnym rozwiązaniem na szybki obiad :D
Komentarze