Placuszki z cukinii z serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię dokładnie myjemy, wycieramy, nie obieramy. Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach, solimy i odciskamy 3 razy. Fetę ścieramy na mniejszych oczkach i dodajemy do cukinii.
2.Do startej cukinii i fety dodajemy posiekany koperek i cebulę, jajka, mąkę pszenną, kaszę manną i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
3.Na patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju. Gdy się rozgrzeje nakładamy po łyżce ciasta, aby powstały nieduże placuszki i smażymy je z obu stron na złoty kolor.
Porady
Placuszki najlepiej smakują z greckim sosem tzatziki.
Komentarze