Placuszki z kiwi oblane miodem
- 20 min
Składniki:
- 0,5 szklanki mąki
0,75 szklanki mleka
0,75 szklanki wiórek kokosowych
1 jajko
1 łyżka oleju
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
jogurt naturalny lub gęsta śmietana
kiwi
Placuszki z kiwi oblane miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wsypać do miski, wlać mleko, wbić jajko, dodać proszek do pieczenia i łyżkę oleju. Dokładnie wszystko wymieszać, dodać wiórki i ponownie wymieszać. ciasto powinno być dość gęstawe. Kiwi obieramy i kroimy w plastry. Na rozgrzanej patelni smażymy płaskie placuszki.1łyżka ciasta-1 placuszek. Gdy usmażymy wszystkie placuszki układamy je i dekorujemy w taki sposób jak na zdjęciu. Na spodzie placuszek, następnie łyżka śmietany lub jogurtu, kilka plastrów kiwi, kolejny placuszek, śmietana lub jogurt i kiwi. Tworzymy trzywarstwowy placuszek.
Porady
Placuszki smakują rewelacyjnie również z truskawkami.
Komentarze