Placuszki z piersi kurczaka
- 30 min
Składniki:
- ● 4 jajka,
● 4 szklanki mąki,
● 2 szklani wody,
● 25 dag sera żółtego,
● 2-3 pojedyncze piersi z kurczaka,
● 4 pieczarki,
● sól pieprz, wegeta ,
● zielona pietruszka lub koperek,
● 1/4 cebuli.
Placuszki z piersi kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka drobno pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, wegetą i odstawić, aby nasączyła się przyprawami.
- 2. Jajka mąkę i wodę zmiksować, dodać ser żółty (starty na tarce), surowe pieczarki (starte na tarce lub skrojone w plasterki), posiekaną pietruszkę i piersi.Całość mieszamy i dodajemy skrojoną cebulę i czosnek.
-
3.
Smażymy na małym ogniu.
SMACZNEGO!
Porady
Najlepiej smakuje z świeżą, wiejską piertuszką.
Komentarze