Placuszki z ricottą i jagodowym sosem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Delikatne w smaku, puszyste placuszki z ricottą są bardzo smaczne, ale tak naprawdę to nie one odgrywają tutaj kluczową rolę. Najważniejszy jest pyszny sos!
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 2 sztuki
- ser ricotta: 250 gramów
- mąka: 150 gramów
- cukier puder: 3 łyżki
- laska wanilii: 1 sztuka
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- soda: 0.5 łyżeczki
- maślanka: 0.5 szklanki
- sól: 1 szczypta
- jagody: 200 gramów
- syrop klonowy: 4 łyżki
- cukier brązowy: 1 łyżeczka
Placuszki z ricottą i jagodowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i sodę. Do drugiej miski wbić jajka, wlać maślankę, dodać cukier, wanilię i ricottę. Składniki wymieszać i dodać mąkę. Ciasto smażyć na patelni wysmarowanej masłem do momentu aż placki nabiorą złotego koloru.
- 2. Jagody z cukrem podgrzać w rondelku. Smażyć do momentu aż jagody puszczą sok. Po około 5 minutach dodać syrop klonowy.
Komentarze