placuszki z ziemniaczanego pure
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków,
3 łyżki masła,
trochę mleka, dla nadania odpowiedniej konsystencji,
3 łyżki koperku,
1 jajko,
100 g żółtego sera,
pieprz do smaku,
olej do smażenia.
Placuszki z ziemniaczanego pure - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę lub dokładnie ubić tłuczkiem, dodać masło, mleko i pokrojony koperek. Wszystko razem wymieszać.
-
2.
Do przestudzonego pure dodać jajko, starty na tarce żółty ser, pieprz. Smażyć na rozgrzanej patelni formując placuszki.
Komentarze