Placuszki ziemniaczano-marchewkowe z gulaszem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Podsmażamy mięso pokrojone w kostkę z posiekanym czosnkiem i cebulką. Doprawiamy do smaku i dusimy pod przykryciem przez półtorej godziny.
2.Na placuszki trzemy ziemniaki oraz marchewkę na drobno, dodajemy jajka, przyprawiamy i mieszamy z mąką, do uzyskania jednolitej masy. Na sam koniec wkrawamy świeży szczypiorek.
3.Przed podaniem placków z gulaszem , nagrzewamy patelnię z olejem i formujemy placuszki według uznania, smażymy.
Porady
Aby placki nie były zbyt tłuste, po upieczeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Komentarze