Pleśniak z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1..Mąkę i proszek przesiać na stolnicę,dodać margarynę,smalec , żółtka,proszek i 2 łyżki cukru.Posiekać nożem a następnie zagnieść szybko ciasto.Schłodzić w lodówce.
2.Ciasto podzielić na 3 części.Pierwszą wylepić dno natłuszczonej i obsypanej mąką tortownicy o średnicy 26 cm.Drugą część skubać na pierwszą.Między ciasto skubane rozłożyć maliny.
3.Białka ubić z szklanką cukru.Wyłożyć na owoce.
4.3 część ciasta zagnieść z kakao,następnie po kawałkach rozkładać na pianie.
5.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.180 st.C przez około 60-65 minut.
Komentarze