Pleśniak z porzeczkami
- Więcej niż 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- -1/2 kg czerwonych porzeczek
-1 szklanka cukru
-1 kostka masła
-3 i 1/2 szklanki mąki pszennej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-6 żółtek
Na bezę:
-6 białek
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-1 szklanka cukru
Pleśniak z porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagniatamy ciasto (mąka, żółtka, cukier, masło i proszek do pieczenia). Dzielimy części: 3/4 i 1/4. Większą część wkładamy do lodówki na 1 h, a mniejszą do zamrażalnika. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy rozwałkowanym ciastem z lodówki. Wysypujemy porzeczki. Z białek ubijamy pianę, dodajemy cukier, mąkę ziemniaczaną i ubijamy. Wykładamy na porzeczki, a na wierzch ścieramy na tarce pozostałe ciasto. Pieczemy 40 minut w 180*C.
Podobne przepisy
Komentarze