Pomorska salatka z ziemniakow
- 3 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
Saltaka ktora sie swietnie nadaje do dan z grilla na przyklad. Szybka i prosta w przygotowaniu.
- 3 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1 kg ziemniakow salatkowych
2 cebule
2 ogorki kwaszone
Sos :
1 lyzeczka musztardy
4 lyzki oleju
5 lyzek octu winego /ziolowego
sol ,pieprz,cukier
Pozatym:
200 g boczku
2 lyzki oleju
5 lyzek wody
Pomorska salatka z ziemniakow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyc i ugotowac w lupinach . Nastepnie obrac z lupin i pokroic w plasterki.
- 2. Cebule obrac i pokroic w cienkie plasterki.
- 3. Ogorki pokroic w cienkie plasterki.
- 4. Sos : skladniki sosu polaczyc z soba w kolejnosci: do musztardy dodajemy ocet i szybko mieszamy ,nastepnie olej i dokladnie ze soba laczymy ,nastepnie sol,cukier ,pieprz . Przyprawy dodajemy wedlug uznania.
- 5. Warzywa i sos nalezy polaczyc razem i odstawic na okolo 2-3 godzinny w chlodne miejsce .
-
6.
Boczek pokroic w drobna kostke. Dobrze rozgrzac olej i wytopic na nim boczek ,nastepnie zalewamy 5 lyzkami wody i polewamy tuz przed podaniem slatke.
Smacznego
Porady
Do takiej salatki pasuja swietnie sledzie w smietanie lub mieso z grilla.
Komentarze