Pod truskawkowym kocykiem
Składniki:
- 20 dag herbatników,
3/4 kost. margaryny,
25 dag świeżych truskawek,
galaretka truskawkowa,
1/4 szkl. mleka,
80 dag waniliowego serka homogenizowanego,
szkl. śmietany kremówki,
2 łyżki cukru pudru,
cukier waniliowy.
Pod truskawkowym kocykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę stopić, przestudzić i zmieszać z pokruszonymi herbatnikami oraz pudrem. Ułożyć na dnie natłuszczonej tortownicy.
- 2. Żelatynę rozmieszać w mleku, podgrzewając rozpuścić. Ostudzić, zmieszać z serkiem. Kremówkę ubić, wsypać cukier waniliowy, dodać do masy serowej. Masę wyłożyć na ciastka.
- 3. Ułożyć pokrojone w plastry truskawki, lekko docisnąć. Galaretkę rozpuścić w 1 1/3 szkl. wrzątku, przestudzić, tężejącą zalać ciasto. Schłodzić.
Komentarze