Podudzia pieczone w miodzie
- 1 godz. 10 min
Kurczak zawsze się sprawdza
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 6 szt podudzi kurczaka
2 łyżki miodu
4 łyżki masła klarowanego
sól
1 łyżka zmielonych orzechów włoskich
pół łyżeczki tymianku
Podudzia pieczone w miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miód i dwie łyżki masła podgrzałem w rondelku, aż się dokładnie połączyły ( nie gotujemy ).
Umyte podudzia natarłem solą. Naczynie do zapiekania wysmarowałem pozostałym masłem, włożyłem mięso. Piekłem 50 minut w temperaturze 180 stopni C, co jakiś czas odwracałem podudzia. Polałem je miodem wymieszanym z masłem, posypałem orzechami i tymiankiem. Piekłem jeszcze 10 minut.
Komentarze