Polędwiczki wieprzowe z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczki oczyścić, osolić i posypać pieprzem, układać na rozgrzany tłuszcz, obsmażyć z każdej strony na złoty kolor. Podlać gorącą wodą, dusić ok 1h.
2.Dodać pokrojoną w piórka cebulę, dusić do jej zmiękczenia
3.Mięso pokroić na plastry grubości 2cm, posypać gałką muszkatałową, dusić ok 30 min do momentu aż mięso będzie kruche i złociste.
Komentarze