Polędwiczki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczki myjemy, osuszamy
i kroimy w 2-cm plastry. Delikatnie
rozbijamy (należy uważać,
aby mięsa nie porozrywać).
Oprószamy solą i pieprzem.
2.Ser kroimy w słupki i układamy
na plastrach mięsa.
Polędwiczki ciasno zwijamy
i spinamy wykałaczkami. Smażymy
w głębokim oleju ok.
2 minut.
3.Sos: majonez mieszamy ze
śmietaną, dodajemy obrany
i przeciśnięty przez praskę
czosnek, mieszamy. Doprawiamy
solą, cukrem, pieprzem,
vegetą i ziołami. Podajemy do
polędwiczek.
Komentarze