Pomarańczowe drożdżówki z cynamonem i migdałami
Delikatne i pachnące drożdżówki w świątecznej odsłonie. Zapach rozchodzący się po domu podczas ich pieczenia to coś wspaniałego :)
Składniki:
250 g mąki pszennej
120 g mąki krupczatki
30 g świeżych drożdży
2 jajka
3 łyżki cukru
3/4 szklanki kefiru
pół szklanki oleju
150 g dżemu pomarańczowego
3 łyżki płatków migdałów
łyżeczka cynamonu
Pomarańczowe drożdżówki z cynamonem i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Kefir roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.
Po tym czasie rozwałkowujemy na duży prostokąt. -
2.
Na całości rozsmarowujemy dżem.
Zwijamy jak roladę i delikatnie zlepiamy.
Za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 2 cm.
Roladki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Posypujemy migdałami i odrobiną cynamonu.
Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego:)
Komentarze