pomidory po włosku
- 15 min
Uwielbiamy je,zwłaszcza kiedy robię ze swojskich słodkich pomidorów. Dodaję oliwki z chilli, które są dość słone i pikantne przez co podkreślają smak. Takie pomidory podaję z chlebkiem natartym masłem z czosnkiem i upieczonym w piekarniku.Do tego kieliszek dobrego wina i lekka kolacja gotowa.
- 15 min
Składniki:
- 2 duże pomidory
kilka małych żółtych pomidorków
czerwona cebula
oliwki z chilli
2 duże kulki mozzarelli
3-4 łyżki oliwy z oliwek
świeżo zmielony pieprz gruboziarnisty
sól
łyżeczka ziół prowansalskich
świeże zioła- bazylia i oregano
Pomidory po włosku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory pokroić w grube plastry, żółte pomidorki i oliwki pokroić na połówki. Mozzarellę odsączyć i pokroić na plasterki. Cebulę pokroić w piórka. Oliwę wymieszać z ziołami, solą i pieprzem. Na półmisku układać na zmianę pomidory i ser. Na wierzchu poukładać resztę dodatków. Polać oliwą i posypać świeżymi ziołami.
Komentarze