Kotleciki z kurczaka i pieczarek
- 35 min
Te kotlety można urozmaicać na wiele sposobów a moja rodzina je uwielbia!
- 35 min
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,30 dkg pieczarek,15 dkg sera żółtego,natka pietruszki,3 jaja,3 łyżki mąki,przyprawa do gyrosa,sól,masło,olej
Kotleciki z kurczaka i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi kroimy w małą kostkę,mieszamy z przyprawą gyros i smażymy na oleju. Pieczarki szatkujemy smażymy na maśle i dodajemy szczyptę soli. Tak przygotowane piersi i pieczarki wrzucamy razem do miski chwilę muszą przestygnąć potem ścieramy na tarce ser żółty i dodajemy do miski. Na końcu dodajemy posiekaną drobniutko natkę pietruszki jaja i mąkę. Mieszamy dokładnie całą masę. Nakładamy łyżką małe porcje na rozgrzany olej i smażymy z obu stron na złoty kolor. Smacznego!
Porady
Ciasto powinno być dość gęste. Zamiast pieczarek można dodać ananasa i uzyskamy wersję na słodko ,natomiast dodając papryczkę chilli uzyskamy kotleciki na ostro.Można także dodać dowolne kombinacje warzyw i próbować nowych smaków. Polecam.
Komentarze