Ponadczasowe Parówki po Szlachecku
- 1 min
Składniki:
- -6 parówek
-1 papryka czerwona
-1 cebula duża
-2-3 ząbki czosnku
-1 puszka kukurydzy
-2 marchewki
-1 puszka fasoli czerwonej
-1 puszka pomidorów krojonych
-przyprawy (ja dodałam: papryka mielona ostra, czosnek mielony, wegeta, maggi, zioła prowansalskie, przyprawa do gulaszu)
-1 kostka rosołowa
-trochę wody
-10 małych pieczarek
-200 g makaronu kolanka (ugotować al`dente)
-1/3 szkl. jogurtu naturalnego
-łyżka mąki
-1 łyżka zieleniny (u mnie: nać selera, szczypiorek, koperek, lubczyk)
Ponadczasowe parówki po szlachecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki kroimy w grubą kostkę, paprykę oraz marchew również. Dodajemy kukurydzę i podlewamy wodą, tak do przykrycia warzyw. W DUŻYM GARNKU.
- 2. Cebulkę i czosnek siekamy, cebulkę podsmażamy, kiedy się zarumieni dodajemy czosnek i chwilkę smażymy. Dodajemy do warzyw.
- 3. Parówki kroimy wg upodobań (ja w plastry) i podsmażamy na patelni na złoty kolor (ja dodałam trochę przyprawy do kurczaka). Dodajemy do warzyw.
- 4. Dodajemy makaron.
- 5. Gotujemy na małym ogniu chwilkę, dodajemy przyprawy.
- 6. Zabielamy jogurtem naturalnym z mąką.
-
Podobne przepisy
Komentarze