porzeczkowe cudo
- 1 godz. 30 min
Przepis ten nie jest skomplikowany,a smak jest naprawdę wyjątkowy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO :
1 i 1/2 szklanki mąki tortowej
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 szklanka cukru
MASA SEROWA :
1/2 kg. serka waniliowego
1 kostka masła lub margaryny
6 łyżek cukru pudru
BITA ŚMIETANA :
1/2 litra kremówki 30%
łyżka cukru pudru
2 fixy do kremówki
DODATKOWO :
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
tabliczka czekolady mlecznej
Porzeczkowe cudo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywną pianę dodając stopniowo po jednym żółtku i cukier . Miksując nadal wlać zimną masę kakaową , po czym dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i z sodą . Delikatnie wymieszać i wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni .
MASA SEROWA : Margarynę lub masło zmiksuj z cukrem pudrem i dodawaj po łyżce serka .
ZŁOŻENIE CIASTA : Przestudzone ciasto przetnij na pół , dolną część ciasta posmaruj dżemem na to wyłóż masę serową i przykryj drugim plackiem . Posmaruj go resztą dżemu a na wierzch ciasta wyłóż ubitą śmietanę . Posyp startą czekoladą .
Komentarze