Potrawka śledziowa Jacka
BW
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Święta, Święta i po Świętach. Nadszedł czas na porządki w lodówce i ta potrawka jest tego pysznym przykładem jak można wykorzystać resztki potraw ze świątecznego stołu.
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 ml śledzi w occie z miodem (link do przepisu w poradach)
2 plastry surowego wędzonego boczku
pół puszki kukurydzy konserwowej
pół puszki czerwonej fasoli
330 ml przecieru pomidorowego
łyżka kwaśnej wiejskiej śmietany
szalotka
sól
pieprz
papryka słodka
papryka ostra
curry
zioła prowansalskie
Potrawka śledziowa jacka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Do zrumienionego boczku dodajemy posiekaną szalotkę, curry i podsmażamy. Następnie dodajemy śledzie osączone z zalewy i chwilę smażymy. Dodajemy resztę składników i dusimy jeszcze 3-4 minuty. Doprawiamy do smaku przyprawami.
Porady
Do potrawki zostały użyte śledzie, które opisałam w tym przepisie: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/platy-sledziowe-w-occie-z-miodem
Komentarze