Potrawka yin-yang
Składniki:
- ● podwójny filet z kurczaka
● cebula
● kasza gryczana
● 1-2 łyżki śmietany 18-proc.
● olej
● po łyżce masła i mąki
● 1/2 szkl. mleka
● przyprawy: przyprawa uniwersalna, pieprz czarny i ziołowy, czosnek, curry, zioła prowansalskie
Potrawka yin-yang - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy na sypko. Fileta i cebulę kroimy
w kostkę. Mięso oprószamy przyprawami i z cebulą smażymy na oleju. Zagęszczamy mąką wymieszaną z mlekiem. Dodajemy masło. - 2. Mięso zdejmujemy z ognia. Mieszamy ze śmietaną zahartowaną sosem. Układamy na talerzu z kaszą i np. marchewką z groszkiem.
Komentarze