Potrawka z fasolki konserwowej
- 30 min
Danie, którego przygotowanie zajmuje tylko pół godziny a zachwyci podniebienie niejednego smakosza.
- 30 min
Składniki:
- 2 puszki białej fasoli konserwowej
słoik suszonych pomidorów
1 duża czerwona cebula
2 ząbki czosnku
przecier pomidorowy 50 dag
pół szklanki bulionu
pół szklanki czarnych oliwek
płaska łyżka tymianku
płaska łyżka oregano
tłuszcz do smażenia
Potrawka z fasolki konserwowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule kroimy w piórka. Szklimy na tłuszczu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Fasolę odcedzamy na sitku, pomidory kroimy w cienkie paseczki a oliwki w plasterki. Do cebuli dokładamy fasole, pomidory. Zalewamy przecierem i bulionem. Dusimy pod przykryciem ok. 15 minut. Dodajemy zioła i oliwki. Solimy i pieprzymy do smaku. Dusimy jeszcze przez ok. 5 minut. Podajemy z kaszą i ulubionymi dodatkami.
Porady
Do tej potrawki często dodaję też salami.
Podobne przepisy
Potrawka z fasolki szparagowej
Przepis na tę potrawkę znalazłam w książce Jadłonomia znanej polskiej blogerki wegańskiej. Nieco go urozmaiciłam i uprościłam. Danie jest bardzo ciekawe i nietypowe. Być może stosując się idealnie do zaleceń autorki będzie smakować jeszcze lepiej, ale nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła.
Komentarze