Potrawka z kurczaka na ostro
zdj. mojego autorstwa
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Prosta potrawka z kurczaka na ostro
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- -4 ćwiartki z kurczaka
-mała marchewka
-mała pietruszka
-cebula
-2 czerwone papryki
-łyżeczka ostrej papryczki
-pół łyżeczki słodkiej papryki
-koncentrat pomidorowy
-sól, pieprz
-ziele angielskie
-listek laurowy
-olej
-opcjonalnie: sos z piri piri
Potrawka z kurczaka na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ćwiartki z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić i obrać z kości.
Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Przełożyć do garnka. Marchew i pietruszkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Paprykę umyć i pokroić w kostkę. Warzywa i mięso przełożyć do garnka, zalać bulionem. Dodać listek laurowy, ziele angielskie, słodką i ostrą paprykę. Doprawić solą i pieprzem. Gotować ok. 15minut, dodać koncentrat i podgotować dla odparowania wody. Dodać odrobinę sosu piri piri i wymieszać.
Podobne przepisy
Komentarze