Potrawka z pieczarek
- 45 min
Uwielbiam kwaśne smaki, dlatego dodaję kiszone ogórki gdzie się tylko da. Dodanie ich do tego dania okazało się strzałem w dziesiątkę.
- 45 min
Składniki:
- 1 kg pieczarek
1 duża cebula
60 dag wędzonej kiełbasy
2 marchewki
szklanka groszku ( u mnie mrożony)
7-8 kiszonych ogórków
2 łyżki koncentratu pomidorowego
słodka papryka
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
Potrawka z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w piórka. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Cebulę i kiełbasę smażymy na tłuszczu. Gdy wędlina się ładnie zrumieni dokładamy pokrojone w plastry pieczarki i startą na tarce marchew. Smażymy do czasu aż pieczarki odparują nadmiar wody. Ogórki ścieramy na tarce na dużych oczkach. Dokładamy do dania. Dodajemy groszek i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku słodką papryką, solą i pieprzem. Jak trzeba podlewamy trochę wodą. Dusimy pod
Komentarze