Potrawka z serc indyczych
gotuj-ze-mna.pl
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo proste danie i wyjątkowo smaczne. Można podawać z kaszą, ryżem ,ziemniakami. W mojej rodzinie przyjęła się kasza i szczerze polecam tę wersję.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg serc indyczych
1 marchewka
kawałek selera naciowego
1 mała czerwona papryka
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1 kostka bulionowa drobiowa
1 łyżka mąki pszennej
kilka łyżek oleju
pieprz,sól
papryka słodka, ostra
Potrawka z serc indyczych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Serca indycze opłukać, obrać z błonek pokroić na grubsze plastry. Warzywa pokroić w koskę po za marchewką. Marchew w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej 2 łyżki. Wrzucić czosnek i cebulę, zeszklić. Następnie dodać pozostałe warzywa chwilę poddusić około 5-10 minut. Warzywa przełożyć do rondelka. Patelnię oczyścić wodą i resztki po smażeniu przelać do warzyw. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju rozgrzać, włożyć sera i podsmażyć z każdej strony. Następnie przełożyć do warzyw. Kostkę bulionową rozpuścić w 1/2 szklanki wrzącej wody dodać do potrawki. Doprawić do smaku pieprzem, solą, papryką słodką i ostrą, według własnego smaku. Przykryć i dusić około 40 minut na wolnym ogniu. Na koniec rozmieszać łyżkę mąki z niewielką ilością zimnej wody ,wlać do potrawki, zamieszać zagotować. Podawać z kaszą, ryżem lub ziemniakami.
Smacznego:)
Porady
Podawać z kaszą,ryżem lub ziemniakami
Komentarze