Powidła z whisky
Składniki:
- 2 kg śliwek węgierek
1 kg jeżyn
2 szklanki cukru
200 ml whisky
Powidła z whisky - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki i jeżyny myjemy. Ze śliwek usuwamy pestki i razem z jeżynami gotujemy na wolnym ogniu około 2 godzin. Odstawiamy na całą noc do lodówki, w tym czasie powidła zgęstnieją. Na drugi dzień do powideł dodajemy cukier i whisky i gotujemy jeszcze 20 minut. Gorące powidła przekładamy do suchych i czystych słoików, i odwracamy do góry dnem. Ja dla pewności pasteryzuję 10 minut.
Podobne przepisy
Komentarze