Pralinki/trufle mocno czekoladowe z płatków śniadaniowych

30 min

Di bloguje

Pralinki, a może trufelki - nie wiem jak je nazwać - są niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu, a dodatkowo smakują rewelacyjnie. W moim domu okazały się wielkim hitem i częstą, słodką przekąską. Zmieniam tylko dodatki!

30 min

Składniki:

(30-35 sztuk)
150g gorzkiej czekolady
80g czekoladowych płatków śniadaniowych
Dodatkowo:
3 łyżki wiórek kokosowych
2 łyżki skórki pomarańczowej

Pralinki/trufle mocno czekoladowe z płatków śniadaniowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Czekoladę roztopić w rondelku lub za pomocą pary wodnej (*).
2. W większej misce wymieszać lekko pokruszone płatki, wiórki i skórkę pomarańczową.
3. Całość dokładnie połączyć z czekoladą, a następnie za pomocą łyżki - przełożyć do malutkich papilotek na pralinki.
4. Gotowe pralinki/trufelki schłodzić w lodówce do momentu - aż czekolada ponownie stężeje.
(U mnie to trwało około 15-20 minut.)
Słodkości przechowywać w temperaturze pokojowej.
(Inaczej będą zbyt twarde.)

Porady

(*) Kawałki czekolady umieścić w metalowej miseczce. Miskę ustawić na garnku z delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu