Proste ciasto z jabłkami i żurawiną
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca gospodyni. Piekę je bardzo często, bo przygotowanie nie zabiera dużo czasu, a efekt jest pyszny!
Składniki:
- 1-1,5 kg kwaśnych jabłek
5 jajek
1,5 szklanki cukru kryształ
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Suszona żurawina
Proste ciasto z jabłkami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obrać, pokroić w kostkę.
- 2. Cukier ubić z całymi jajkami na jasną, puszystą masę, dodać przesianą mąką i proszek do pieczenia, ubić na niższych obrotach do połączenia składników. Dodać jabłka, delikatnie wymieszać. Formę o wymiarach około 30x25cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią masę z jabłkami. Po wierzchu posypać suszoną żurawiną.
- 3. Ciasto piec 40-50 minut w 180 stopniach. Wyjąć, lekko wystudzić przed krojeniem, można posypać cukrem pudrem.
Porady
Ciasto można podawać lekko ciepłe z lodami lub na zimno.
Komentarze