Prowansalskie spaghetti
Mojemu chłopakowi bardzo smakuje to, co gotuję. Proponowany przeze mnie sos do spaghetti ma łagodny smak dzięki dodatkowi śmietany.
Składniki:
- ● 50 dag spaghetti ● 2 cebule
● 80 dag mielonego
mięsa ● 1 kg pomidorów
● 3 łyżeczki koncentratu
pomidorowego ● łyżka
śmietany 18-proc. ● zioła
prowansalskie ● bazylia
● ostra mielona papryka
● pieprz ● sól ● przyprawa uniwersalna ●
majeranek ● 10 dag startego
żółtego sera ● olej
Prowansalskie spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente
w lekko osolonej wodzie. Mięso
podsmażamy na oleju -
2.
Cebule obieramy i kroimy
w kostkę. Wsypujemy do
mięsa. Dodajemy obrane,
pokrojone pomidory. Dusimy.
Doprawiamy, dodajemy koncentrat
pomidorowy, śmietanę
i ser, mieszamy. Sosem
polewamy makaron
Komentarze