PRZEKĄSKA Z CUKINII.
- 40 min
Od kiedy mój mąż zasmakował tak smażonej cukinii, chce abym przyrządzała ją co sezon.
- 40 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
2 cukinie lub jedna duża
bułka tarta
2 jajka
sól
olej do smażenia
Przekąska z cukinii. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie obieramy ze skóry. Jeżeli jest duża to wykrawamy pestki ze środka a jeżeli małe to nie. Kroimy w plastry 1-2 cm . Tak pokrojoną cukinię solimy trochę i odstawiamy na chwilkę. Jajko rozbełtujemy w jednym talerzu a w drugim bułkę. Następnie maczamy cukinię pierw w jajku potem w bułce i odkładamy na talerz aż wszystkie plastry obtoczymy. Potem smażymy na patelni z dwóch stron na złoto. Smacznego.
Można jeść z chlebem lub same.
Porady
Usmażoną cukinię można pierw wyciągać na ręcznik papierowy aby odsączyć tłuszcz. Będą wtedy bardziej chrupiące.
Komentarze