Przekładaniec brzoskwiniowy
Przepis dostałam od koleżanki ciasto jest naprawdę rewelacyjne
Składniki:
- Składniki do biszkoptu:
6 jajek, 1 szkl. cukru, 1 szkl. mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki do masy:
6 dag żelatyny, 4 łyżki cukru, 1 litr naturalnego jogurtu, 1 puszka brzoskwiń, herbatniki,
Przekładaniec brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić , dodając cukier, zółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia. Piec ok 30-40 min w temp 170
Wykonanie masy
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości przegotowanej wody. Brzoskwinie zmiksować wraz z sokiem na jednolitą masę, dodać połowę rozpuszczonej żelatyny, wymieszać i tężejącą masę wylać na biszkopt, wstawić do lodówki. Jogurt połączyć z cukrem, roztrzepać, dodać drugą połowę rozpuszczonej żelatyny i wylać na masę brzoskwiniową. Herbatniki ułożyć na tężejącej masie jogurtowej. Wierzch oblać połową czekoladową
Komentarze