Przyprawa do klopsików
Składniki:
- Mieszamy przyprawy w równych proporcjach. Jeśli odmierzamy łyżeczką:
1 łyżeczka ziela angielskiego mielonego
1 łyżeczka kardamonu
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka imbiru
1 łyzeczka ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 lyżeczki soli morskiej drobnej
Przyprawa do klopsików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przyprawy dokładnie mieszamy i prażymy na patelni. Po chwili (2-3 minuty) przyprawy zaczną ciemnieć i intensywnie pachnieć. Mieszanka jest gotowa.
Porady
Polecam prażenie mieszanki tuż przed zastosowaniem, oczywiście przyprawy można ze sobą zmieszać wcześniej i przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku.
Podobne przepisy
Komentarze